Espelette

Le drive à Espelette

À Espelette,  le point de rendez-vous drive est fixé le mercredi de 11h00 à 12h00, sur le parking  à l'entrée du marché couvert.
 Pour des raisons organisationnelles, les commandes doivent être passées avant le lundi, 19h00.
En savoir plus sur les modalités du drive 
À Espelette, d'autres points de vente paysans existent.

Les producteurs présents

Vous trouverez ci-dessous la liste des producteurs présents au drive de <VILLE>, ainsi que les produits qu'ils vous proposent. Pour vous faire livrer l'un des produits proposés lors du prochain drive, il vous suffit de  contacter le producteur concerné, en précisant vos nom et prénom, numéro de téléphone, ainsi que les quantités souhaitées pour chaque produit.
Lors de votre visite, veillez à appliquer les mesures d'hygiène et de sécurité, et le tour est joué !

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​En cette période si particulière, nous pouvons être très sollicité.es. Ainsi, il se peut qu'un producteur ne soit pas en mesure de fournir un produit, parce que son stock est écoulé ou qu'il ne peut pas se déplacer au jour souhaité. Dans ce cas, n'hésitez pas à lui demander de vous diriger vers un autre producteur ! Notre but est de rendre ce système aussi solidaire que possible.

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Ferme Uronakoborda

Ainhoa

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COLIS DE VIANDE KINTOA AOP environ 5KG à 14.90€/KG soit le colis à environ 75 euros:
 1 rôti de 800g, 1.5 KG de côtes, 1.5kg de saucisses, 700g de boudins, 600g de travers

Porc Kintoa :
Pâté de porc basque 190g: 4.5€
Boudin de porc basque 190g: 4.5€
Chichon de porc basque 190g: 4.5€
Saucisse confite de porc basque par 4/5:11€
Saucisse confite de porc basque par 7:15.50€
Longe confite de porc basque (550g de viande):14.85€
Travers confits de porc basque  (450g de viande): 11€
Saucisson de porc basque  : 40€/KG

Jambon de KINTOA AOP (24 MOIS d'affinage): en 1/4 sous vide:72€/Kg et tranché sous vide:85€/Kg
Piment d’Espelette AOP – pot de 40g avec saupoudreur : 5€

Savons :
Savon cosmétique surgras de KINTOA naturellement riche en glycerine (saponification à froid):5€ les 100g 
Trois variantes: sans parfum, à l'huile essentielle de cèdre de l'atlas, a l'huile essentielle de palmarosa 
Savon de ménage (saponification à froid, neutre, non surgras) idéal pour faire sa lessive: 5 € les 200G

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Paiement : par chèque, virement et Eusko

 

06 21 11 66 92 

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Ferme ARROKIAIA

 Ahaxe

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Fromage de vache Bio à pâte pressée cuite (minimum 500g) : 15,00€/kg

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Engagement qualité : IODKI et AB

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Paiement : Chèque ou Virement

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Contact :

                 07 86 39 45 86

Ferme GAZTENA

Ossès

Fromage de 3 mois d'affinage 17,75 € le kg
Fromage de 4-5 mois d'affinage 18,75 € le kg
Breuil :barquette à 2,5 € ; 3€ ; 3,50 €

Paiement : Chèque, Virement et Eusko
Conatct : / 06 31 15 14 36

Ferme IHITIA Etxaldea

Sare

Colis de viande de veau – env. 4kg ou plus : 15,5€/kg
Navarin de brebis : CONSERVE DE 800G 13€ (4-5PERS.)


Fromage : AOP fermier  affiné 3 mois mis sous vide ou pas : 250g (5.5euros) /500g (11 euros) /1kg (22€) ou plus ..
Yaourts : Pots de 125g X 2: 1.80 € (les deux).


Mamia : pot de 125g : 1 € l'unité


Breuilh : barquette de 200g: 2.5 €


Rillettes de porc: 3.9€ la terrine de 190g


hure :3.9 € la terrine de 190g


pâté :4.20 € la terrine de 190g


boudin :3.9€ la terrine de 190g
saucisses confites:  5 saucisses - 9 €
saucisson : l'unité au poids de 7- 8.5€ env. soit 35€ le kg (poids /prix réajusté à la commande)


jambon : la plaquette 100 g environ (5tranches ): 6 euros env.


Sagarnoa /vin de pomme :3.5 € la bouteille de 0.75 CL


sagar jusa jus de pomme. 4€ la bouteille de 1L 

Paiement : par chèque, virement et Eusko
 

06 76 24 94 56 

Ferme Lekukoa

St Martin d’Arrossa

Yaourt fermier nature au lait entier de brebis 125g 0,90€ par pot
Fromage fermier au lait entier de brebis de 1 à 4 kg 17€/kg
1/2 Agneau de lait en 3 colis sous vide 13€/kg (dispo du 30/03 au 4/04)

Paiement : par chèque, virement et Eusko
 

06 71 49 71 49 

Ferme Agerria

Saint Martin d’Arbéroue

Fromage Ossau Iraty au lait cru: 19,60 €/kg
Saucisson porc basque: 10 € la p. de 240 g.


Chorizo porc basque: 12 € la pièce de 300 g.


Ventrèche de porc basque: 15 €/kg ( plate ou roulée)


Ventrèche de porc basque confite: 15 €/kg 

Paiement : par chèque, virement et Eusko
 

05 59 29 45 39 

Ferme KUKUSOA

Sare

BŒUF en conversion BIO :
Colis de viande fraiche (8 kg) : 14,00 €/kg
Axoa de bœuf  (pot 380 g) : 7,00 €
Axoa de bœuf (pot 780 g) : 13,00 €
Saucisses confites (pot 500 g) : 8,50 €

°VEAU en conversion BIO :

Colis de viande fraiche (5kg) : 15,00 €/kg

PORC AOP KINTOA :
Colis de viande fraiche (5kg) : 14,00 €/kg
Pâté (pot 190 g) : 4,30 €
Boudin (pot 190 g) : 4,30 €
Chichons (pot 190 g) : 3,90 €
Saucissons : 36,00 €/kg
Chorizo : 36,00 €/kg
Saucisses confites (pot 500 g) : 8,50 €
JAMBON DE KINTOA AOP
Entier à l’os : 35,00 €/kg
JAMBON DE KINTOA AOP
Entier désossé sous-vide : 60,00 €/kg
JAMBON DE KINTOA AOP
1/4 sous-vide : 65,00 €/kg

JAMBON DE KINTOA AOP
Tranché sous-vide : 80,00 €/kg

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Possibilité de faire des coffrets
Paiement : Chèque ou Virement
/ 06 74 01 39 71

Ferme GAEC GEROA ELGARREKIN

Irissarry

Câne mularde Kriaxera à rôtir (5-6 personnes) : 24,00€ pièce

Coffret gastronomique de câne Kriaxera – 50 € : axoa (750g), Confit de 2 cuisses (50g), Confit aileron-manchon (750g) , pâté de cane (190g) et un saucisson de cane (175g) : 50€

Paiement : par chèque, virement et Eusko

06 83 94 47 66

Ferme Ohakoa

Banca

Fromage fermier AOP, 20/kg entier, 20,50/KG au détail
Porc


Paiement : Chèque et Eusko
 / 06 31 42 43 29 

Ferme EARL ARGUINSOL

Ordiarp

Colis de veau d'environ 8kg comprenant rôtis, escalopes, côtes, tendrons, blanquette et jarret : 14€/kg

Paiement : Chèque ou Virement
/ 06 76 47 44 14

Ferme Ekiola

 Gamarthe

Fromage fermier de brebis au lait cru AOP Ossau-Iraty et Bleu/Blanc/Cœur :20€/kg a la ferme et 23/kg en livraison

ARDITIK : Pate  molle  (Camembert de brebis) au lait cru (B/B/C) :5€/pièce (pièce de 180gr)


EKIGORRI :Pate souple au lait cru a croûte lave (B/B/C):23€/kg a la ferme et 26€/kg en livraison


Yaourt de brebis (B/B/C): 3€/panier de 4  a la ferme; et 4€/panier a la livraison 


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
  / 05 59 37 88 19 

Ferme Iribarnea

Saint Martin d’Arrossa

Colis agneaux BIO entiers (8-10kg)

découpés à 14.80€/kg pour 30mars-5 avril


porcelets de lait x 3 (porc basque),  7kg carcasse environ non BIO, à 12.20kg/colis entier ou 13.50€/kg decoupé. pour la semaine du 6 au 10 avril

Paiement Chèque et Eusko
Contact  : / 06 62 64 05 22 

Ferme OHETA

Saint-Martin d’Arrossa

Tomme Fraiche de Vache 13.10€/kg


Tomette Fraiche de Vache 8.75€/pièce


Tomme Affinée de Vache 15.15€/kg


Fromage Blanc 500g 3.50€


Fromage Frais Ail Ciboulette 250g 3.50€
Yaourts fermiers natures 125g x 6 3.00€
Lait cru entier 1.20€/litre 


Axoa de veau 800g 16.50€


Axoa de veau 600g 13.50€


Axoa de veau 400g 11.50€


Blanquette de veau 800g 16.50€

Colis de bœuf haché : 15 €/kg
Colis de veau : 15 €/kg

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Paiement : par chèque, virement et Eusko
/ 06 76 23 50 07 

Ferme Bizkaia

Hélette

 - viande de veau en colis de 5kg à 15€50 le kg (1 rôti de kg, côtes 1kg, escalopes 1kg, tendrons 0,5kg, blanquette ou haché au choix 1kg environ) (uniquement la semaine du 20 avril)

Paiement : Chèque, Virement et Eusko

06 78 86 01 03 

Ferme Paulenea

 Esterençuby

fromage de brebis 18€/kg 
caillés de brebis 

Paiement : Chèque et Eusko

06 81 91 73 38 

Ferme de PIERRE ALDAX 

Fromage de brebis Aop OSSAU-IRATY
(disponible jusqu’à la semaine du 20 avril inclus)
Paiement : Par chèque et Eusko

 06 70 64 45 43

Ferme GOXAGORRI

Macaye

Confiture 330g (figue, prune, pêche, poire, pêche-cassis, figue-cassis, gelée de pomme) : 4,50€
Confiture 250g (framboise, fruits rouges, mûre, châtaigne, gelée de groseille) : 4,50€
Confiture 250g ou gelée 330g de cerise d'Itxassou : 5€
Compote 300g (pomme, pomme-pêche, pomme-prune) : 3€
Sirop 380ml (pêche, cerise d'Itxassou) : 4€
Jus de pomme 1litre : 3,50€

Paiement : Chèque ou Virement
/ 06 82 59 87 96

Ferme AINTZINA

Gamarthe

Agneaux sous vide 15 €/kg
Axoa de veau au piment d'Espelette pot 380 g : 10 €
Conserve Pâté, chichon : 3.30€ la boite
Fromage de brebis au lait cru :
-AOP Ossau Iraty 19 € /kg
- tommette 1 kg = 20 € l'unité
Breuil: barquette 250 g = 3.30 €

Paiement : Chèque ou Virement
/ 06 25 26 71 04

DEMARCQ Marie-France

Saint-Martin d’Arrossa

Pigeonneaux de chair prêts à rôtir à 8€ pièce

.Lapins fermiers prêts à rôtir à 8€ le kilos. 

Paiement : Chèque et Eusko
 

06 71 76 78 49 

Il est impératif de passer commande avant l’avant-veille au soir de la distribution

Ferme LOREZLORE

Itxassou

Miel acacia 500g : 10€ 
Miel de châtaignier : 
500g : 9€ 
250g : 5€ 
Miel de forêt :
500g : 8€ 
250g : 5€ 
Miel de callune : 
500g : 11€ 
250g : 6€

Engagement qualité : IDOKI
Paiement : Par chèque
/ 06 77 67 80 09

Ferme FERANYO 

Fromage petit format env. 1,5 kg : 18€/kg 
Fromage AOP Ossau-Iraty env. 2,4 kg : 18€/kg
Paiement : Par chèque
/ 06 74 42 56 45

Ferme EARL PITTIKA

Souraïde

Tommes de chevre au lait cru ( environ 800 gr) 17,30 € le kg
Tommes mixte au lait cru (chevre-brebis) 17,30 € le kg
Fromages frais et crottins 2,2 € pièce
Tommes, frais et crottins dispos toutes les semaines
Viande de chevreau sur commande 11€ le kg

Paiement : Chèque, CB ou Virement
/ 06 16 47 01 28

Ferme IBARRIA

Macaye

Lait de chèvre cru 1.20€/l
Lait de chevre pasteurisé 1.90€/l
Yaourt ×4 3.20€
Riz au lait ×4 4,80
Fromage frais 2€/pièce

Paiement : Chèque ou Virement
/ 06 75 56 11 65

Ferme JARA XOLAN

Ascarat

Colis de porc 5kg à 14.80€ le kg (rôti épaule, côtes filet, côtes échine, coustons, saucisses, boudins)
Colis de veau 5kg  à 14.80€ le kg ( rôti épaule, côtes filet, côtes découvertes, tendrons, blanquette)
Colis de bœuf 5 ou 10 kg à 14.20€ le kg (rôti, tranches à griller, plat de côte, pot au feu, bourguignon)
Colis de bœuf 5 ou 10kg  à 15.20€ le kg (rôti, tranches à griller, viande hachée assaisonnée sous forme de steack haché)
Colis de 5 ou 10kg à 14.20€ le kg ( que de la viande hachée assaisonnée sous forme de steack haché)

Paiement : Chèque ou Virement

06 45 84 61 43

Ferme de Mattin ERRAMOUN

Ascarat

Colis de demi moutonnet charolais (7 à 9kg) ou entier (14 à 18kg) composé d' épaule, côtelettes, gigot, sauté et abats, découpé et conditionné sous vide : 14€/kg
(Disponible les semaines du 20 avril et du 4 mai)
Colis de 5 KG de Veau Blonde d'aquitaine composé de Rôti 1kg, blanquette 1 kg, côte filet et découverte, tendrons et escalope - conditionné sous vide à l'unité : 14,80€/kg
(Disponible les semaines du 27 avril et du 4 mai)

Paiement : Chèque ou Virement

06 32 91 21 95

À Espelette, vous trouverez aussi l'épicerie Elika. Pour en savoir plus, consultez notre liste de points de vente paysans !