Bayonne

Le drive à Bayonne

À Bayonne, la livraison se fait le jeudi de 11h à 12h, et le samedi de 12h à 13h, au parking de la place des Basques .
Pour des raisons organisationnelles, les commandes du jeudi doivent être passées avant le mardi, 19h00 ; celles du samedi doivent être commandées avant le jeudi 19h00. 
Nous vous remercions de votre compréhension ! 
Pour en savoir plus sur les modalités du drive, c'est par ici !


À Bayonne, d'autres points de vente paysans existent.

Les producteurs présents

Vous trouverez ci-dessous la liste des producteurs présents au drive de Bayonne, ainsi que les produits qu'ils vous proposent. Pour vous faire livrer l'un des produits proposés lors du prochain drive, il vous suffit de  contacter le producteur concerné, en précisant vos nom et prénom, numéro de téléphone, ainsi que les quantités souhaitées pour chaque produit.
Lors de votre visite, veillez à appliquer les mesures d'hygiène et de sécurité, et le tour est joué !

En cette période si particulière, nous pouvons être très sollicité.es. Ainsi, il se peut qu'un producteur ne soit pas en mesure de fournir un produit, parce que son stock est écoulé ou qu'il ne peut pas se déplacer au jour souhaité. Dans ce cas, n'hésitez pas à lui demander de vous diriger vers un autre producteur ! Notre but est de rendre ce système aussi solidaire que possible.

le drive du jeudi

 

Ferme ARROKIAIA

 Ahaxe

Fromage de vache Bio à pâte pressée cuite (minimum 500g) : 15,00€/kg

Paiement : Chèque, Virement ou Eusko

Contact : johanha@hotmail.fr

                 07 86 39 45 86

Ferme ARROKIAIA

 Ahaxe

Fromage de vache Bio à pâte pressée cuite (minimum 500g) : 15,00€/kg

Engagement qualité : IODKI et AB

Paiement : Chèque ou Virement

Contact : johanha@hotmail.fr

                 07 86 39 45 86

Ferme ETXEPAREBORDA

Béhorleguy

Fromage de brebis, tomme entre 1,8Kg et 3 Kg (possibilité de mettre sous vide) 18,00€/Kg

Paiement : Chèque, Virement ou Eusko

gaec.etxepareborda@orange.fr

07 60 40 56 14

Ferme AHETZETXEGOHENEA

Ordiarp


Colis de 5 kg de veau : 13,75€/kg (semaine du 20 avril uniquement)


Paiement : Par chèque ou Eusko

patrick.nicole.loustau@neuf.fr

06 89 85 70 70 / 06 19 38 59 65

05 59 19 14 77

Ferme ARLA

St Just Ibarre


Fromages et produits frais au lait de brebis 

crottin de brebis(lactique) frais ou affiné:  3.5€ (130g)


Carré moelleux(pâte molle): 5€ (200g)
Buche 4.5€


Breuilh: 2.5€ 250g ou 5€ les 500g.


Fet'arla: 7.5€ la demie (300g) ou 15€ entière (600g)


Tomme AOP Ossau Iraty: 21€ le kg
Yaourt: 4.20€ 500ml


Yaourt 1.10€ 125ml.


Paiement Chèque, Virement ou Eusko
arla.gaec@hotmail.com /06.70.33.20.00 

Ferme Uronakoborda

Ainhoa


COLIS DE VIANDE KINTOA AOP environ 5KG à 14.90€/KG soit le colis à environ 75 euros:
 1 rôti de 800g, 1.5 KG de côtes, 1.5kg de saucisses, 700g de boudins, 600g de travers 

Porc Kintoa :
Pâté de porc basque 190g: 4.5€
Boudin de porc basque 190g: 4.5€
Chichon de porc basque 190g: 4.5€
Saucisse confite de porc basque par 4/5:11€
Saucisse confite de porc basque par 7:15.50€
Longe confite de porc basque (550g de viande):14.85€
Travers confits de porc basque  (450g de viande): 11€
Saucisson de porc basque  : 40€/KG

Jambon de KINTOA AOP (24 MOIS d'affinage): en 1/4 sous vide:72€/Kg et tranché sous vide:85€/Kg
Piment d’Espelette AOP – pot de 40g avec saupoudreur : 5€


Savons :
Savon cosmétique surgras de KINTOA naturellement riche en glycerine  (saponification à froid):5€ les 100g 
Trois variantes: sans parfum, à l'huile essentielle de cèdre de l'atlas, a l'huile essentielle de palmarosa 
Savon de ménage (saponification à froid, neutre, non surgras) idéal pour faire sa lessive: 5 € les 200G

Paiement : par chèque, virement ou Eusko
sylvie.leizagoyen@gmail.com

06 21 11 66 92 
 

Ferme BIO'LANGERIE DES MOULINS

Lantabat


Pain demi complet : 1kg : 6€, 500g  : 3€
Pains spéciaux : 3,20€ :
- Pavot 500g
- Sésame 500g
- 5 graines 500g
- complet moulé 500g
- Miel raison 380g
- Noix 380g
- Châtaigne 380g


Paiement : Par chèque
biolangerie@live.fr / 06 83 43 41 44

Ferme GAEC GEROA ELGARREKIN

Irissarry


Câne mularde Kriaxera à rôtir (5-6 personnes) : 24,00€ pièce

Coffret gastronomique de câne Kriaxera – 50 € : axoa (750g), Confit de 2 cuisses (50g), Confit aileron-manchon (750g) , pâté de cane (190g) et un saucisson de cane (175g) : 50€

Paiement : par chèque, virement 
ou Eusko
dagorret3@wanadoo.fr

06 83 94 47 66

Ferme Pierrette

Espes Undurein


Colis de veau : 13,50 €/kg
Colis de boeuf : 13,50 €/kg
Colis de steaks hachés : 13,50 €/kg


Paiement : Par chèque
lafermepierrette@gmail.com

06 15 15 68 15

Ferme ITALATZEA

 Caro


Produits BIO : veau bio et porc bio
- Colis de viande de VEAU BIO de race PIRENAIKA (de 5 kg environ) avec 1 rôti, blanquette, tendrons/parisiennes, côtes, escalopes. Tête de veau, foie et autres abats sur demande. Mis sous vide et prêt à congeler. Prix : 75 € pour un colis de 5 kg.


- Colis de viande de PORC BIO (de 5 kg environ) avec 1 rôti, 1 boudin, côtes (filet et échine), chipolatas, plats de côtes. Pieds de porc sur demande. Mis sous vide et prêt à congeler. Prix : 75 € pour un colis de 5 kg.


Charcuterie&salaison BIO avec :
- Pâté basque bio - verrine de 180 gr : 4€
- Boudin bio - verrine de 180 gr : 4,5€
- Hure de porc bio - verrine de 180 gr : 4,5€
- Rillettes bio - verrine de 180 gr : 4,5€
- Saucisses confites bio - boîte de 240 gr (4 saucisses/ boîte) : 9€
- Saucisson bio – env. 250 gr : 7,5 €
- Coustons bio (plats de côtes confits) - bocal de 400 gr : 8 €
- Filet confit bio - boîte de 400 gr : 10 €
- Ventrèche bio : 22€/kg en morceau de 1 kg mini
- Jambon bio : 45€/kg en morceau de 1à 1.5kg


Paiement : Chèque ou Virement
italatzea@gmail.com / 06 10 43 58 12

Ferme GAEC BIOK

 Gamarthe


Behi gasna 3hil : 14 € /kg   (tome de vache 3 mois)
Behi gasna 6 hil : 16€/kg  (tome de vache 6 mois)
Jogurta: 2.70€   yaourt (72cl)
Gasna xuria: 3.70€  fromage blanc (600ml)
Gasna freskoa: 2.70€  fromage frais (200ml)
Axoa haundi : 14€  grand axoa (600ml)
Axoa ttipi : 9.50€  petit axoa  (400ml)
Bolo : 6.50€  Bolognaise  (400ml)
Lukainkak : 8€  saucisses confites (5 par pot)
Paté, odolki, gaintxingor : 3.50€  Paté, boudin, chichon (10€ le lot)
Erreximentak : 3.70€  confiture : pomme, kiwai, prune sauvage
Konpota : 4.20€  purée de fruit : pomme, pomme-poire, pomme-kiwai (16€ le lot de 4)
Irina : 2.80€  farine de maïs (500g)
Polenta : 2.80€  polenta de maïs (500g)
Saucisson : 35€/kg (entre 7 et 10€ le saucisson)


Paiement : par chèque, virement et Eusko
uhartia@yahoo.fr / 06 80 68 81 03 

Ferme EARL Sagaspia

Aussurucq

 

Viande de veau et de boeuf bio disponible sous forme de colis
 

CLIQUEZ ICI POUR VOIR LA LISTE DE NOS  PRODUITS


Les différentes formules et compositions des colis (les poids sont approximatifs et dépendent du rendement de la bête et de la découpe du boucher) 


Paiement : Chèque ou Virement
sagaspia@gmail.com / 07 83 59 51 79

GAEC IHIZGORRI Elixaldeborda

Jaxu


Verrines de charcuterie (pâté, xixon, boudin, hure) : 3,60 euros.

Navarin de mouton et tajine de mouton : 11 euros (700g.), 13 euros (800g.).

Saucisses confites: 8,50 euros les 5 pièces. Salaisons (sous vide) :

Saucisson de porc – env. 250g : 34€/kg

Ventreche: 15 euros/kg (soit environ 2, 50 euros la poche de 6);

Jambon (affiné 2 ans) : 49 euros/kg (soit environ 6 euros la poche de 7 tranches).

Coppa: 49 euros/kg (soit environ 5 euros 20 tranches).

Fromage aop (11 mois d'affinage) :18,50 euros/kg


Agneaux de lait: 1/2 ou entier à 14,50 euros/kg. (du 30/04 au 04/04)

Paiement : Chèque, Virement et Eusko

Jeni, 06 14 38 00 08

lajoik@hotmail.fr

Ferme MAKOLATEA

Hasparren


Colis de demi-Agneau AB race ancienne Sasi Ardia
Assortiment : Gigot - Epaule - Côtes - Blanquette
environ 5kg/colis (demi agneau)
15.70 €/kg, soit environ 78 €/colis



Paiement : Chèque, Virement et Eusko

makolatea@gmail.com

www.makolatea.com

06 66 22 59 68

Ferme HACHTOYA

Domezain


Colis de viande de bœuf :
Le CLASSIC - 5 KG - 75 € (15 €/KG) : 3 à 3.5 kg de pièces à griller telles que rumsteck, faux filet, noix, tranches grasses, steak et rôti et 1.5 à  2 kg de sauces et daubes
Le GOURMAND - 3 ou 5 KG - 60 ou 100 € (20 €/KG) : composé de pièces à griller telles que rumsteck, faux filet, noix, entrecôte, tranches grasses, steak, rôti
Le HACHTOY - 5 KG - 85 € (17 €/KG) : composé de 3 à 3.5 kg de pièces à griller telles que rumsteck, faux filet, noix, tranches grasses, steak, rôti et 1.5 à  2 kg de steak haché
Le SPÉCIAL BURGER - 3 ou 5 KG - 39 ou 65 € (13 €/KG) : composé de steaks hachés de 125 g
(uniquement la semaine du 20 avril)


Paiement : Chèque ou Virement
Conatct : fermehachtoya@gmail.com

06 19 04 09 03

Ferme Agerria

Saint Martin d’Arbéroue


Fromage Ossau Iraty au lait cru: 19,60 €/kg
Saucisson porc basque: 10 € la pièce de 240 g.


Chorizo porc basque: 12 € la pièce de 300 g.


Ventrèche de porc basque: 15 €/kg ( plate ou roulée)


Ventrèche de porc basque confite: 15 €/kg 



Paiement : par chèque, virement et Eusko
ferme.agerria@wanadoo.fr    

05 59 29 45 39 
 

Ferme ELGARREKIN

 Orègue


Crottin de chèvre 2€60
Buche de chèvre 4€70
Tomme  chevre au lait cru 8 mois 19€50


Paiement : Par chèque et Eusko 
beherania@gmail.com / 06 33 21 06 60 

Bayonne

Ferme Bordatto

Jaxu


cidre basajaun 2018 8€


cidre basandere  2018 7€


vin de pomme txalaparta 2017 10€


jus de pomme 2018 1 litre 5€


jus de pomme 2019 25cl 3€


erotasuna (vin rouge igp pyrénées atlantiques 100% marselan) 2019 12€
lurumea (vin rouge aoc irouléguy 100% tannat) 2018 17€ 

Paiement : Par virement 
et Eusko
bordatto@orange.fr / 05 59 49 18 22 

Ferme de Dorothée Nabarra

Lacarry

 

colis veaux 5kg 79€ (uniquement les semaines du 20 avril et du 25 mai)
colis veaux 10kg 143kg (uniquement les semaines du 20 avril et du 25 mai)
colis boeuf8/10kg partie a griller+pot au feu et /ou sauce 14.70/kg (uniquement la semaine du 4 mai)
colis boeuf partie a griller +steak hache 15€/kg (uniquement la semaine du 4 mai) 


Paiement : Par chèque 
et Eusko
dorothee.apezetxe@orange.fr

 06 79 41 50 29 

Ferme Paulenea

 Esterençuby


fromage de brebis 18€/kg 


caillés de brebis 

Paiement : Chèque et Eusko
Contact  : irola.christelle@orange.fr

06 81 91 73 38 

Ferme Emeki

Souraïde

Produits Miel 500 gr 8,5€, 

Miel 250gr 5€

Flacon de teinture mère de propolis : 10€

Paiement : Par chèque et Eusko

arrate3@gmail.com 

Ferme KAXKILET

Orègue

Tome de brebis ossau Iraty : 19€/kg

Yaourt au lait de brebis nature : 0,8€/yaourt

Yaourt sucré au lait de brebis : 0,8€/yaourt

Paiement : Chèque ou Virement

isabellerecart@yahoo.fr / 06 73 11 36 45

Ferme IAZALIA 

Larribar-Sorhapuru


Colis de Boeuf à 13,50€/kg en colis de 10kg avec: 
- des pièces à griller telles que rumsteck, faux filet, noix, tranches grasses, steak, viande hachée en poche sous vide de 500g et rôti,
- des pièces à bouillir telles que des sauces et daubes,
- des abats sur demande
(à partir de la semaine du 27 avril)


Paiement : Chèque ou Virement
slespade@icloud.com / 06 20 99 35 79

Ferme KARRIKONDOA

Macaye


Nous proposons une gamme de crottin de chèvre non salés . Bien entendu si vous désirez vous pouvez nous demander à les saler. Pensez à nous le préciser lors de votre commande :
- Crottins nature, mi-secs : 2,50 €
- Crottins piquillos, persil : 3,00 €
- Crottins tomates séchées, piment d'Espelette : 3,00 €
- Crottins cassis, pétales de roses : 3,00 €
- Crottins abricots coquelicots, lavandes : 3,00 €
- Crottins cranberries et fleurs de bleuet : 3,00 €
- Roulés apéritifs (galette de blé, fromage frais, tapenade de poivrons, mâche 
  ou salade) : 4,00 €
  ou salade : 4,00 €


Paiement : Chèque ou Virement
makeakokika@gmail.com

06 81 28 45 23

Ferme EARL ETXEGORRIA

Labets-Biscay

Oeufs fermiers plein air :

1,90€ les 6

3,50 € la douzaine

7,5 € le plateau (30 oeufs)

Paiement : Chèque ou Virement

earletxegorria@gmail.com

06 74 81 07 84

Ferme AINTZINA

Gamarthe


Agneaux sous vide 15 €/kg
Axoa de veau au piment d'Espelette pot 380 g : 10 €
Conserve Pâté, chichon : 3.30€ la boite
Fromage de brebis au lait cru :
-AOP Ossau Iraty 19 € /kg
- tommette 1 kg = 20 € l'unité
Breuil: barquette 250 g = 3.30 €


Paiement : Chèque ou Virement
jeanmichel.bicain@sfr.fr

06 25 26 71 04

Ferme GAEC POKO

Urepel


Fromage fermier de brebis AOP Ossau Iraty entre 1,5 et 1,8 kg


Paiement : Chèque ou Virement
gerard.alntchagno@orange.fr 0642242578 / 0686532084

Ferme LARROUS

Bergouey-Viellenave


Steak haché bio de boeuf élevé à l'herbe. Colis de 2 ou 5 kilos. 18€ le kilo. 
DLC de 6 jours - congélation possible. Nos livraisons seront effectuées entre le premier et le cinquième jour de la DLC. 
Merci de prendre compte de la logistique que cela implique de votre coté et du notre.

Paiement : Par chèque
fermelarrous@gmail.com

07 81 49 89 22

Ferme de Carle ABADIE

Arcangues

Plants
- Tomates, Piments doux, Piments d'Espelette (1,20€)
- Persil, Coriandre, Cerfeuil, Aneth, Basilic, Basilic citron, Basilic cannelle, Basilic Thaï, Capucine, Courgette, Concombre, Butternut, Potimarron, Physalis, Eschscholtzia (2€)
- Ciboulette, Menthe verte, Menthe Bergamote, Menthe fraise, Mélisse, Perilla pourpre, Fraisiers, Mauve de Mauritanie, Calendula/Soucis (3€)
- Rau Ram, Thym Serpolet, Thym, Marjolaine (4€)
- Sauge Officinale, Sauge Ananas, Sauge Cassis, Romarin, Verveine citronnelle (5€)

Tisanes (5€)
- Mélisse
- Douce (Mauve, Guimauve, Menthe des champs, Mélisse officinale, Lierre terrestre)
- Gourmande ( Basilic Thaï, Sauge officinale, Menthe des champs, Fenouil)
- Souplesse (Frêne, Ortie, Reine des prés)
- Fluide (Callune, Frêne, Ortie)
- Lunaire (Sauge officinale, Soucis, Mélisse officinale)
- Noël (Pomme, Mûre, Basilic Cannelle, Basilic citron)
- Fraîcheur (Basilic citron, Menthe bergamote, Menthe des champs)
- Hivernale (Thym, Guimauve, Cynorhodon, Sarriette des montagnes)Aromates
- Laurier sauce 20g (3€)
- Rau Ram 15g (4€) Sirops 35,7cl (7€)
- Velours (Thym, Basilic citron, Lierre terrestre, Guimauve, Cynorhodon)
- Fraîcheur (Basilic citron, Menthe bergamote, Menthe des champs
- de l’Été (Menthe des champs, Basilic citron, Lierre terrestre)Persillade onctueuse 100g (4,8€)
(Huile d'olive, Persil, Graines de tournesol, Ail, Sel de Guérande, Jus de citron)

Baumes 35g (10€)
- Calendula et huile essentielle de lavande fine
- Millepertuis et huile essentielle de lavande aspic
- Bardane et huile essentielle de Laurier noble
- Articulaire (Macérat de millepertuis et menthe, huiles essentielles de Gaulthérie, Menthe poivrée, Romarin, Lavande fine)

Bâtons de guimauve (4€/lot de 3)

Huiles essentielles (7,5€/5ml)
- Laurier noble (5ml)Hydrolats (8€/200ml)
- Laurier noble (200ml)

 

Proposition de recyclage : Ramenez vos godets non utilisés !

Engagement qualité : AB
Paiement : Chèque, Virement et Eusko
carle.abadie@laposte.net / 06 68 41 85 21

 

le drive du samedi

Ferme OHETA

St-Martin-d’Arrossa


Tomme Fraiche de Vache : 13.10€/kg
Tomette Fraiche de Vache : 8.75€/pièce
Tomme Affinée de Vache : 15.15€/kg

Fromage Blanc 500g : 3.50€Fromage Frais Ail Ciboulette 250g : 3.50€Yaourts fermiers natures 125g x 6 : 3.00€Lait cru entier : 1.20€/litre
Axoa de veau 800g :16.50€
Axoa de veau 600g : 13.50€
Axoa de veau 400g : 11.50€
Blanquette de veau 800g : 16.50€

Colis de bœuf haché : 15 €/kg
Colis de veau : 15 €/kg


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
oheta@orange.fr / 06 76 23 50 07

Bayonne

Ferme LARRALDEA

 St-Just-Ibarre


Fromage brebis AOP Ossau- Iraty (19,50€/kg), 
Yaourts de brebis (1€ pièce) 
Crottins de brebis (4 € pièce)
Saucisson de mouton (7€ pièce) 
Saucisson de porc (8 € pièce)
Jus de pommes (4€ la bouteille)
 Confitures (pot 250g :3.5 €, pot 350g :4.5€)

Pour les produits laitiers (yaourts, breuils, fromages frais, crottins) merci de passer commande avant le mercredi de la semaine.


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
 larraldea@outlook.com / 06 85 49 91 95

Bayonne

Ferme IXURIBEHEREA

Ayherre


Colis de 1/2 chevreau d'environ 3,5 kg

(1 gigot, 1 épaule, 1 carré de cotes, 1 sachet de viande pour sauce (blanquette, massalé...)) - pièces mises sous vide : 15 €/kg 


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
ixuribeherea@gmail.com

06 59 96 81 88

Ferme ARROKIAIA

Ahaxe


Fromage de vache Bio à pâte pressée cuite (minimum 500g) : 15 €/kg 

Paiement : Chèque, Virement 
et Eusko
johanha@hotmail.fr / 07 86 39 45 86

Ferme AHETZETXEGOHENEA

Ordiarp


colis de 5 kg de veau : 13.75/kg (uniquement la semaine du 20 avril)


Paiement : Par chèque et Eusko
patrick.nicole.loustau@neuf.fr / 06 89 85 70 70 / 06 19 38 59 65 / 05 59 19 14 77

Ferme OIHANARTIA

 Ibarrolle


Conserves de porc bio: 
- pâté basque , rillettes, boudin : boite de 190g : 5.20e 
-confit de porc (longe) : 400g : 12.00e
- boite de 4 saucisses confites  : 9.00e
- saucisson : 10.00e  l'unité
- jambon , ventrèche
Navarin  de brebis manex tète noire : 14.00e


Paiement : Chèque, Virement 
et Eusko
oihanart@hotmail.fr / 05 59 37 82 10

Ferme GAEC IPARLA

 St-Martin-d’Arrossa


Poulet fermier élevé en plein air (8€/kg),
Oeufs de poules élevées en plein air (3€/dz),
Agneau de lait (caissette: 1 gigot, 1 épaule, côtelettes - 15€/kg) 


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
gaeciparla@gmail.com / 06 89 63 30 12

Ferme SAFRAN LILIA

Pagolle


Produits : Safran AB 0,25gr : 10€ 
Safran AB 0,50 gr : 17.5€ 
Safran AB 1gr : 32€ (30€ pour les professionnels)
Confitures de prune, figue, et pêche (250 gr) : 5.5€ 
 Confitures de prune, figue, et pêche (110g) : 3.5€ 
Confitures de framboise sans pépins, cerise noire safranée, gelées de raisin de Noa, griotte, coing et poirillon (250g) : 6€ 
Confitures de framboise sans pépins, cerise noire safranée, gelées de raisin de Noa, griotte, coing et poirillon (110g) : 4 € 
Sirop safrané (250ml) : 6€ 
Huile de noix (250ml) : 10€ 
Pommes et figues séchées AB : 30€/kg
Pâtes de fruits tirées des gelées : 30€/kg (à partir de la semaine du 13 avril)


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
safranlilia64@gmail.com / 06 15 65 74 12

Ferme GARATEA

Suhescun


Fromage (1,2 - 1,4 kg) - 18 €/kg
Agneaux de lait Manex tête noire (7-9 kg)
entier ou fendu 12 €/kg
découpé sous vide 15 €/kg
Veau de race Pirenaika. Colis de 5-6 kg ou 10 kg : découpé sous vide 14,5 €/kg (à partir du 11 mai)


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
eliceitspeio@hotmail.fr / 06 86 72 70 14

Ferme AGERRIA

St-Martin-d’Aberoue


Fromage Ossau Iraty au lait cru: 19,60 €/kg
Saucisson porc basque: 10 € la pièce de 240 g.
Chorizo porc basque: 12 € la pièce de 300 g.
Ventrèche de porc basque: 15 €/kg ( plate ou roulée)
Ventrèche de porc basque confite: 15 €/kg


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
ferme.agerria@wanadoo.fr

06 59 29 45 39

Ferme KARRIKA

Armendarits


Fromage de vache 13,50€/kg avec différents affinages 2 à 6 mois  
Fromage de vache 14,50 €/kg affinage 8 mois 
Jus de pommes 3,5 €/l


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
karrika64@orange.fr / 06 88 05 38 95

Bayon

Ferme LARROUS

Bergouey-Viellenave


Steak haché bio de boeuf élevé à l'herbe. Colis de 2 ou 5 kilos. 18€ le kilo. 
DLC de 6 jours - congélation possible. Nos livraisons seront effectuées entre le premier et le cinquième jour de la DLC. 
Merci de prendre compte de la logistique que cela implique de votre coté et du notre.


Paiement : Par chèque
fermelarrous@gmail.com

07 81 49 89 22

Ferme IAZALIA 

Larribar-Sorhapuru


Colis de Boeuf à 13,50€/kg en colis de 10kg avec: 
- des pièces à griller telles que rumsteck, faux filet, noix, tranches grasses, steak, viande hachée en poche sous vide de 500g et rôti,
- des pièces à bouillir telles que des sauces et daubes,
- des abats sur demande
(à partir de la semaine du 27 avril)


Paiement : Chèque ou Virement
slespade@icloud.com / 06 20 99 35 79

Ferme OHAKOA

Banca


Fromage fermier AOP, 20/kg entier, 20,50/KG au détail
Porc


Paiement : Par chèque
ohakoa@orange.fr / 06 31 42 43 29

Bayonne

 LA FERMIÈRE ET L’ÉPICURIEN  Castagnède


Produits : Pesto à l'ail des ours et tomate séchée (85g)-bio: 4,80€


 Huile d'olive extra vierge, aromatisée à l'origan ou au baslilic (25cl)-bio :7,50€


Paiement : Chèque, Virement, Application Lydia et Eusko
lebonjardin64@gmail.com

 07 60 14 10 61

Ferme LES PETITS NAUFRAGÉS

Bidarray


Tisanes en sachet de 20 gr : 
« Eztitxu » (la digestion calme - menthe poivrée, mélisse, mauve, fenouil, achillée m.) _ goûts dominants : mentholé, citronné, floral


« Maylis » (la détox en fraîcheur- menthe poivrée, ortie, ronce, romarin, callune) _  goûts dominants : fraîcheur décongestionnante


« Izar »   (la nuit étoilée - agastache anisée, camomille matricaire, mélisse, verveine c.) _  goûts dominants : réglisse citronnée apaisante et réconfortante


« Marguerite » (la "blagueuse" ; pour tous les moments de la journée - menthe Maroc, mélisse, callune) _ goût dominant : fraîcheur citronnée
Prix : 6,90€ le sachet.


Paiement : Chèque, Virement et Eusko

lespetitsnaufrages@gmail.com

07 68 45 47 09 

Ferme XAPA

Hasparren


Poule confite (Boite métal 750 g) : 10.00 €
Poulet basquaise (Bocal verre 750 g) : 13.00 €
Poulet au vin (Bocal verre 750 g) : 13.00 €
Poulet au curry (Bocal verre 750 g) : 13.00 €
Poulet chasseur (Bocal verre 750 g ) : 13.00 €
Poulet confit (Bocal verre 750 g) :13.00 €
Engagement qualité :


Paiement : Par chèque et Eusko
oeufs.poulets.xapa@gmail.com

06 98 79 00 99

Ferme IRIBARNEA

St-Martin-d’Arrossa


Colis d’agneaux BIO entiers (8-10kg) découpés à 14.80€/kg ( disponible du 30mars-5 avril)
Porcelets de lait x 3 (porc basque),  7kg carcasse environ non BIO, à 12.20kg/colis entier ou 13.50€/kg decoupé (disponible du 6 au 10 avril)


Paiement : Par chèque et Eusko
lucie.milon@wanadoo.fr / 06 62 64 05 22

Bayonne

Ferme BACQUET

Orègue


 Demi agneau mis sous vide 15€ ttc 
Agneau entier mis sous vide 14€/ kg 
Oeufs 3 € la douzaine et 1.60€ les 6 
Fromage de brebis 18 € entier au delà de 1 kg et 20€ au détail

Breuilh
Yaourt de brebis
Fromage blanc de brebis
Crottin de brebis
Camembert de brebis
Fromage de vache
Fromage blanc de vache
Yaourt de vache
Beurre
Camembert de vache
Colis de porc – 5kg : 12€/kg : saucisse, chipolatas, chistora, côte échine, couston, ventrêche, jambon, saucisson, saucisse sèche, chorizo


Paiement : Par chèque, CB et Eusko
fermebacquet@yahoo.fr / 06 10 04 38 43

Bayonne

Ferme Bizkaia

Hélette

 - viande de bœuf en colis de 5kg à 14€50 le kg (1 pot-au-feu ou daube ou haché au choix 1kg, 1 entrecôte/basse côte, bavette, steaks 1°, steaks 2°, filet ou rumsteak, steak-hachés 1,5kg) (uniquement la semaine du 6 avril) 

Paiement : Chèque, Virement et Eusko

Contact michel.arbelbide@orange.fr / 06 78 86 01 03 

Ferme de PIERRE ALDAX 


Fromage de brebis Aop OSSAU-IRATY
(disponible jusqu’à la semaine du 20 avril inclus)


Paiement : Par chèque et Eusko
ferme.etchearria@yahoo.fr

06 70 64 45 43

Ferme GAZTENA

 Ossès

 


Fromage de 3 mois d'affinage 17,75 € le kg
Fromage de 4-5 mois d'affinage 18,75 € le kg
Breuil :barquette à 2,5 € ; 3€ ; 3,50 €


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
jaunarena@live.fr / 06 31 15 14 36

Bayonne

Ferme ELGARREKIN

Orègue


Crottin de chèvre 2,60€, 
Buche de chèvre 4,70€, 
Tomme  chevre au lait cru 8 mois 19,50€


Paiement : Par chèque et Eusko
beherania@gmail.com / 06 33 21 06 60

Bayonne

Ferme LOREZLORE

 Itxassou


Miel acacia 500g : 10€ 
Miel de châtaignier : 
500g : 9€ 
250g : 5€ 
Miel de forêt :
500g : 8€ 
250g : 5€ 
Miel de callune : 
500g : 11€ 
250g : 6€

Paiement : Par chèque
lorezlore@outlook.com / 06 77 67 80 09

Bayonne

Ferme HACHTOYA

Domezain

Colis de viande de bœuf :

Le CLASSIC - 5 KG - 75 € (15 €/KG) : 3 à 3.5 kg de pièces à griller telles que rumsteck, faux filet, noix, tranches grasses, steak et rôti et 1.5 à 2 kg de sauces et daubes

Le GOURMAND - 3 ou 5 KG - 60 ou 100 € (20 €/KG) : composé de pièces à griller telles que rumsteck, faux filet, noix, entrecôte, tranches grasses, steak, rôti

Le HACHTOY - 5 KG - 85 € (17 €/KG) : composé de 3 à 3.5 kg de pièces à griller telles que rumsteck, faux filet, noix, tranches grasses, steak, rôti et 1.5 à 2 kg de steak haché

Le SPÉCIAL BURGER - 3 ou 5 KG - 39 ou 65 € (13 €/KG) : composé de steaks hachés de 125 g

(uniquement les semaines du 20 avril et du 27 avril)

Paiement : Chèque ou Virement

fermehachtoya@gmail.com

06 19 04 09 03

Ferme EARL ETXEGORRIA

Labets-Biscay


Oeufs fermiers plein air : 
1,90€ les 6
3,50 € la douzaine
 7,5 € le plateau (30 oeufs)


Paiement : Chèque ou Virement
earletxegorria@gmail.com

06 74 81 07 84

Ferme GUTIZIA

Baigorri

 

Vin rosé AOC Irouleguy  2019  9.50 €
Vin rouge AOC Irouleguy 2019 majorité cabernet franc 12 €
Vin rouge AOC Irouleguy cuvée Dotorea 2017 90 %Tannat 15 €
Vin rouge AOC Irouleguy cuvée Ardantza 2018 90% Tannat élevée en amphore 20 €
Vin blanc AOC Irouleguy 2019 Cuvée Kristala  65 % Gros manseng/ 35 % Petit manseng 18 €


Paiement : Chèque ou Virement
domainegutizia@gmail.com

06 20 85 11 49

Ferme IDIARTEKOBORDA

Ainhice-Mongelos

 

VIANDE FRAÎCHE:
- Chipolatas fraîches BIO de porc  SEMAINE du 28, 29 et 30 Mai. - Conditionnées par poche de 6 sous vides - 350 gr.
Vendues au kg ( 3 poches) Prix : 14€ /kg.
Pieds de porc cuits sur demande.


-Colis de viande de VEAU (de 5 kg environ) avec 1 rôti, blanquette, tendrons, côtes et escalopes. 
Tête de veau, foie, ris et autres abats sur demande. 
Mis sous vide et prêt à congeler. Prix : 13.5€/ kg


-Colis de BŒUF  de 8 kg avec pièce à griller, rotir, à mijoter et 2 kg de steak hachés. Prix: 14€/kg.
Colis de 3 ou 5 kg de Steak hachés. Prix 12€ / kg.
Mis sous vide et prêt à congeler


CHARCUTERIE ET SALAISON BIO:
- Saucisson sec bio – env. 250 gr : 8 €


- Pâté basque bio - verrine de 180 gr : 5€


- Boudin bio - verrine de 180 gr : 5€


- Rillettes bio, verrine de 180 gr : 4,5€
- Saucisses confites bio (4 saucisses/ boîte) : 9€


- Coustons bio - bocal de 400 gr : 8 €


- Filet confit bio - boîte de 350 gr : 8,5 €

Axoa de Veau - verrine de 750 gr: 13,5€


Axoa de Veau - verrine de 350 gr:  8€


Paiement : Chèque ou Virement
cecilemiramon@hotmail.fr/ 06 33 23 63 66

Ferme GAEC TAMBOURIN

 


Fromages pur brebis Ossau Iraty 
18 €/kg entier présentés en :
- tommettes de 650 g 
- tome de 1,3 kg ,2 kg ,  2,8 kg 
19,50 € /kg à la coupe 
Conserves :
Tajine de mouton 750 g 16 €
Navarin de mouton 750 g 14 €
Axoa de veau 380 g 9 €
Axoa de veau 750 g 16 €
Salaisons :
-Saucisson de mouton 6€ pièce


Paiement : Par chèque
tambourin3@wanadoo.fr

06 32 34 26 99

DEMARCQ Marie-France

Saint-Martin d’Arrossa


Pigeonneaux de chair prêts à rôtir à 8€ pièce

.Lapins fermiers prêts à rôtir à 8€ le kilos. 

Paiement : Chèque et Eusko
demarcqmariefrance@live.fr  

06 71 76 78 49 

 

Il est impératif de passer commande avant l’avant-veille au soir de la distribution

Ferme KARRIKONDOA

Macaye


Nous proposons une gamme de crottin de chèvre non salés . Bien entendu si vous désirez vous pouvez nous demander à les saler. Pensez à nous le préciser lors de votre commande :
- Crottins nature, mi-secs : 2,50 €
- Crottins piquillos, persil : 3,00 €
- Crottins tomates séchées, piment d'Espelette : 3,00 €
- Crottins cassis, pétales de roses : 3,00 €
- Crottins abricots coquelicots, lavandes : 3,00 €
- Crottins cranberries et fleurs de bleuet : 3,00 €
- Roulés apéritifs (galette de blé, fromage frais, tapenade de poivrons, mâche 
  ou salade) : 4,00 €
  ou salade : 4,00 €


Paiement : Chèque ou Virement
makeakokika@gmail.com

 06 81 28 45 23

Ferme BORDAXURIA 

Ispoure
 


Bordaxuria rouge 2017 : 14€  
Bordaxuria blanc 2018 :17€
Bordaxuria rosé 2018 :10€
Kixka rouge 2016 : 19€
Errotik blanc 2018: 22€


Paiement : Chèque ou Virement
elorrireca@live.fr / 06 86 56 66 94

Ferme de Carle ABADIE

Arcangues

Plants
- Tomates, Piments doux, Piments d'Espelette (1,20€)
- Persil, Coriandre, Cerfeuil, Aneth, Basilic, Basilic citron, Basilic cannelle, Basilic Thaï, Capucine, Courgette, Concombre, Butternut, Potimarron, Physalis, Eschscholtzia (2€)
- Ciboulette, Menthe verte, Menthe Bergamote, Menthe fraise, Mélisse, Perilla pourpre, Fraisiers, Mauve de Mauritanie, Calendula/Soucis (3€)
- Rau Ram, Thym Serpolet, Thym, Marjolaine (4€)
- Sauge Officinale, Sauge Ananas, Sauge Cassis, Romarin, Verveine citronnelle (5€)

Tisanes (5€)
- Mélisse
- Douce (Mauve, Guimauve, Menthe des champs, Mélisse officinale, Lierre terrestre)
- Gourmande ( Basilic Thaï, Sauge officinale, Menthe des champs, Fenouil)
- Souplesse (Frêne, Ortie, Reine des prés)
- Fluide (Callune, Frêne, Ortie)
- Lunaire (Sauge officinale, Soucis, Mélisse officinale)
- Noël (Pomme, Mûre, Basilic Cannelle, Basilic citron)
- Fraîcheur (Basilic citron, Menthe bergamote, Menthe des champs)
- Hivernale (Thym, Guimauve, Cynorhodon, Sarriette des montagnes)Aromates
- Laurier sauce 20g (3€)
- Rau Ram 15g (4€) Sirops 35,7cl (7€)
- Velours (Thym, Basilic citron, Lierre terrestre, Guimauve, Cynorhodon)
- Fraîcheur (Basilic citron, Menthe bergamote, Menthe des champs
- de l’Été (Menthe des champs, Basilic citron, Lierre terrestre)Persillade onctueuse 100g (4,8€)
(Huile d'olive, Persil, Graines de tournesol, Ail, Sel de Guérande, Jus de citron)

Baumes 35g (10€)
- Calendula et huile essentielle de lavande fine
- Millepertuis et huile essentielle de lavande aspic
- Bardane et huile essentielle de Laurier noble
- Articulaire (Macérat de millepertuis et menthe, huiles essentielles de Gaulthérie, Menthe poivrée, Romarin, Lavande fine)

Bâtons de guimauve (4€/lot de 3)

Huiles essentielles (7,5€/5ml)
- Laurier noble (5ml)Hydrolats (8€/200ml)
- Laurier noble (200ml)

 

Proposition de recyclage : Ramenez vos godets non utilisés !


Paiement : Chèque, Virement et Eusko
carle.abadie@laposte.net / 06 68 41 85 21

Ferme JARA XOLAN

Ascarat


Colis de porc 5kg à 14.80€ le kg (rôti épaule, côtes filet, côtes échine, coustons, saucisses, boudins)
Colis de veau 5kg  à 14.80€ le kg ( rôti épaule, côtes filet, côtes découvertes, tendrons, blanquette)
Colis de bœuf 5 ou 10 kg à 14.20€ le kg (rôti, tranches à griller, plat de côte, pot au feu, bourguignon)
Colis de bœuf 5 ou 10kg  à 15.20€ le kg (rôti, tranches à griller, viande hachée assaisonnée sous forme de steack haché)
Colis de 5 ou 10kg à 14.20€ le kg ( que de la viande hachée assaisonnée sous forme de steack haché)


Paiement : Chèque ou Virement
jean-michel.erramoun@orange.fr

06 45 84 61 43

Ferme EARL Sagaspia

Aussurucq

 

Viande de veau et de boeuf bio disponible sous forme de colis
 

CLIQUEZ ICI POUR VOIR LA LISTE DE NOS  PRODUITS


Les différentes formules et compositions des colis (les poids sont approximatifs et dépendent du rendement de la bête et de la découpe du boucher) 


Paiement : Chèque ou Virement
sagaspia@gmail.com / 07 83 59 51 79

Ferme de Jean Jacques PREBENDE 

 Gabat


Huiles NOUSTE EKILILI :
Bouteille 75cl tournesol conventionnel :  4€
Bouteille 75cl colza  conventionnel :  4.5€
Bidon 5 l tournesol conventionnel :  15€
Bidon 5 l colza conventionnel : 16€
Bouteille 75cl tournesol Bio :  6.40€


Paiement : Chèque ou Virement
nouste.ekilili@utlook.com

06 11 25 44 67

Ferme de Mattin ERRAMOUN

Ascarat


Colis de demi moutonnet charolais (7 à 9kg) ou entier (14 à 18kg) composé d' épaule, côtelettes, gigot, sauté et abats, découpé et conditionné sous vide : 14€/kg
(Disponible les semaines du 20 avril et du 4 mai)
Colis de 5 KG de Veau Blonde d'aquitaine composé de Rôti 1kg, blanquette 1 kg, côte filet et découverte, tendrons et escalope - conditionné sous vide à l'unité : 14,80€/kg
(Disponible les semaines du 27 avril et du 4 mai)


Paiement : Chèque ou Virement
mattin.erramoun64@gmail.com

06 32 91 21 95

Ferme ITALATZEA

 Caro


Produits BIO : veau bio et porc bio
- Colis de viande de VEAU BIO de race PIRENAIKA (de 5 kg environ) avec 1 rôti, blanquette, tendrons/parisiennes, côtes, escalopes. Tête de veau, foie et autres abats sur demande. Mis sous vide et prêt à congeler. Prix : 75 € pour un colis de 5 kg.


- Colis de viande de PORC BIO (de 5 kg environ) avec 1 rôti, 1 boudin, côtes (filet et échine), chipolatas, plats de côtes. Pieds de porc sur demande. Mis sous vide et prêt à congeler. Prix : 75 € pour un colis de 5 kg.


Charcuterie&salaison BIO avec :
- Pâté basque bio - verrine de 180 gr : 4€
- Boudin bio - verrine de 180 gr : 4,5€
- Hure de porc bio - verrine de 180 gr : 4,5€
- Rillettes bio - verrine de 180 gr : 4,5€
- Saucisses confites bio - boîte de 240 gr (4 saucisses/ boîte) : 9€
- Saucisson bio – env. 250 gr : 7,5 €
- Coustons bio (plats de côtes confits) - bocal de 400 gr : 8 €
- Filet confit bio - boîte de 400 gr : 10 €
- Ventrèche bio : 22€/kg en morceau de 1 kg mini
- Jambon bio : 45€/kg en morceau de 1à 1.5kg


Paiement : Chèque ou Virement
italatzea@gmail.com / 06 10 43 58 12

Ferme ILHARREBORDA

 Larceveau


Fromage de brebis AOC

18,30€/kg entier et 19,30€/kg à la découpe11)

Agneau entier (7-8 kg) ou moitié (3-4 kg) – découpé et mis sous vide : 12,85€/kg


Paiement : Chèque ou Virement
evelyne.mainhaguiet@orange.fr 

06 15 96 08 04

 

Les autres moyens de se fournir en produits fermiers à Bayonne :
Le groupement de producteurs XIXTROAK, l'association BIOZKARIA.
La cidrerie Eztikar livre également le jeudi. 
Pour en savoir plus, consultez notre liste de points de vente paysans.

DEMARCQ Marie-France

Saint-Martin d’Arrossa


Pigeonneaux de chair prêts à rôtir à 8€ pièce

.Lapins fermiers prêts à rôtir à 8€ le kilos. 

Paiement : Chèque
demarcqmariefrance@live.fr  

06 71 76 78 49